在我國的高端食用油中，山茶油是其中比較亮眼的存在，茶油的品質和價值與橄欖油相近，是一種非常健康的食用油，而且它也被美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱為“世界上最好的食用油”，都說茶油好，到底好在哪里呢？
一、茶油到底好在哪里呢？
研究表明，茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖，抑制甘油三脂的升高，茶油耐貯藏，不易酸敗，不受致癌的黃曲霉素B1的污染，同時油茶還是食品、制藥、化工及化妝品工業的重要優質原料。因油茶籽油優良的營養屬性，《中國食物結構改革與發展規劃綱要》對其進行大力推廣，且國際糧農組織已將其作為重點推廣的衛生保健食用植物油，此外，《中國藥典》還將其作為藥用油收載。
然而雖然得到如此之多的稱贊，但它在國內市場，占比不到百分之一，大力發展茶油迫在眉睫。
二、酉陽縣大力發展茶油產業，打造區域知名品牌“酉陽茶油”
這對于重慶酉陽縣來說，是一條因地制宜、脫貧致富的好路子。據酉陽縣志介紹，當地有300多年的油茶種植歷史，油茶是酉陽傳統優勢經濟作物。得益于良好的生態環境、良好的氣候條件，給油茶提供了優質的生長環境和質量保證，酉陽茶油成功獲得國家地理標志產品認證。
2018年12月底，酉陽縣根據縣委、縣政府安排，為了有效整合資源，加速油茶產業化發展，實現國有資產保值增值，將酉陽縣酉州生態農業發展有限公司實質性劃轉到酉陽縣酉州實業集團有限公司。酉陽茶油是酉州實業集團公司全產業鏈打造的產品，由中國林業科學院亞熱帶林業研究所、重慶市林業科學研究院等科研單位提供科技支撐，并聘請了全國油茶首席專家姚小華等作技術顧問，為酉陽油茶產業發展提供了強大的技術保障。
公司大力發展油茶產業，規劃在2019年—2023年5年時間內建設中高標準油茶基地50萬畝，其中新造林40萬畝，低效林改造10萬畝，覆蓋酉陽縣39個鄉鎮街道260個村。
現公司已建成550畝“雙高”（高產高質）現代標準油茶育苗基地，年產育苗達1500萬株以上，目前我們的油茶育苗基地在西部無論規模還是技術都處于領先，未來兩年我們將持續發力把我們的育苗基地打造為武陵山區和輻射西部六省的中心育苗基地。
育苗基地 | 圖片由酉陽茶油提供
酉陽茶油不只是一個產品，更是酉陽地方名片。我們立足于酉陽的同時也會走出酉陽，走向重慶、走向全國，甚至是走出國門。
圖片由酉陽茶油提供
三、國有企業+集體經濟+農戶的新型發展模式
公司實行國有企業、村集體經濟組織和農戶三方利益合作，建立國有企業+村集體經濟組織+農戶發展模式和股權紅利分配方案，極大地增強了村集體經濟組織和群眾發展油茶的信心。充分推動了集體經濟發展，有效推進解決集體經濟“空殼村”現象，通過國有企業+集體經濟+農戶這一模式，能有效助推攻克“脫貧攻堅”這塊硬骨頭、破解“集體經濟”發展這個老大難和加快推進實施“鄉村振興”這個新希望，讓油茶產業真正成為酉陽的新興產業、支柱產業、富民產業，讓“酉陽茶油”這個地域品牌獲得更多的發展機會。
四、油茶加工廠項目-采取國內外先進技術工藝
油茶加工廠項目在加工廠工藝路線的選擇上，對目前茶油的加工技術進行了分析和比較，采取國內外先進技術工藝路線進行新項目建設，主要為低溫冷榨技術，入榨溫度在50℃以下，機榨餅殘油率低，油品質量好，達到GB1/T11765-2018一壓榨油的標準，不破壞天然維生素等營養物質并保留茶油獨特的茶香味，符合歐盟技術標準的物理精煉技術，軟塔脫臭工藝，自動化程度高，批間差異小，安全性高，85%以上的維生素E能保存在油脂中，產生反式脂肪酸小于1%，能耗低、精煉成本低，將這些技術作為新建油茶加工廠建設的主要技術線路。
圖片由酉陽茶油提供
對項目建設涉及到的選址、產品方案、工藝流程、設備選型、水電氣平衡、車間總平面布置、建筑要求、環境要求等進行了優化，建設一個規模化現代化集團內外先進技術的加工企業，以期為茶油加工行業提供技術示范、提供茶油加工行業的整體水平、為茶油產業的快速發展提供技術支撐和示范。
產品展示
1L/1.5L/2L
銷售門店 | 圖片由酉陽茶油提供
酉陽茶油在酉陽縣委、縣政府的關懷下，以國有企業酉州實業集團為平臺，以酉州生態農業公司+村集體經濟組織+農戶的三方合作利益聯結發展模式大力發展油茶油茶產業。現“酉陽產品”已經在酉陽縣范圍內進行全市場覆蓋，同時在重慶設立了銷售門店。重慶酉陽縣為了把“酉陽茶油”推向更大的市場，2021年5月17-19日，重慶酉陽知名茶油品牌“酉陽茶油”將亮相第24屆國際高端健康食用油產業展覽會，“酉陽茶油”針對線上、線下模式，現面向全國招募合作伙伴，詳細合作咨詢請準時來北京·中國國際展覽中心（靜安莊館），我們不見不散！
